Plunge-jyrsintä, joka tunnetaan myös nimellä Z-akselin jyrsintä, on yksi tehokkaimmista menetelmistä korkean poistojen metallin leikkaamiseen. Kaarevaa pinnan koneistamista, urittamista ja koneistamista, joissa on suuret työkalujen ulkopuolet vaikeasti koneiden materiaalit, syöksyn jyrsintä on paljon tehokkaampaa kuin tavanomainen kasvojen jyrsintä. Itse asiassa, kun suuri määrä metallimateriaalia on poistettava nopeasti, syöksyn jyrsintä voi vähentää koneistusaikaa yli puolella.
